麻婆臭豆腐鍋
準備食材:
1-臭豆腐塊
2-酸白菜絲
3-木耳片
4-杏鮑菇片
5-玉米筍
6-麵腸片
調味料:
1-有辛仁-堅果辣椒
2-陳年豆瓣醬
3-醬油
熱鍋冷油,加入酸白菜絲炒香,再加入杏鮑菇片,木耳片,玉米筍,麵腸炒香
加入陳年豆瓣一湯匙,醬油少許,翻炒後加入水蓋過食材煮滾
加入有辛仁川辣果油煮20分鐘,放入粄條煮3分鐘完成
簡單又美味的,有辛仁臭豆腐鍋就完成了,料理百搭的堅果辣椒方便又美味喔